مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها

۱۳ دی سالروز شهادت شهید ایوب ذوقی گرامی باد شهید «ایوب ذوقی» فرزند یعقوب در سال ۱۳۳۲ ش در یکی از روستاهای استان سرسبز گیلان چشم به عرصه هستی گشود. (ایشان اصالتاً از اهالی طالقان البرز می باشند.) ایوب، دوران تحصیل خود را در طالقان و تهران به اتمام رساند و در سال ۱۳۵۶ ش به خدمت آموزش و پرورش درآمد. پس از به ثمر رسیدن انقلاب اسلامی به رهبری خمینی کبیر (ره) و هجوم بی‌امان نیروهای متجاوز بعثی به خاک میهن اسلامی از ۳۱ شهریورماه ۱۳۵۹، ایوب نیز همانند دیگر غیرتمندان، عازم جبهه‌های نور شد. ایوب ذوقی چندین بار به میدان‌های نبرد اعزام شد، اما با این‌که دچار مجروحیت شده بود مجدداً به عرصه شهامت و شهادت بازگشت تا این‌که سرانجام در تاریخ سیزدهم دی‌ماه سال ۱۳۶۵ هجری شمسی در حین عملیات در دریاچه ماهی و سن سی و سه سالگی به آرزوی دیرینه‌اش رسید و به ملکوت اعلی پیوست. مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

دریاچه غمیش در شهر طالقان استان البرز واقع است. مراتع سرسبز، جویباران و رودهای جاری در کف دره ها زیبایی وشکوه ویژه ای به این ناحیه می بخشد. دیدار آبادیهای کوچک و بزرگ آن بر فراز تپه ماهورهای رنگارنگ در بهترین زمان بازدید از منطقه یعنی اوایل فروردین ماه هر سال، شورانگیز و فراموش نشدنی است.هوای پاک صاف و آبی یکدستی در این روزهای آغازین سال بر منطقه حاکم است. نسیم جانبخش بهاری می وزد. از طریق بزرگراه کرج به قزوین در جاده طالقان و از آبادی بزرگ زیاران با وسیله نقلیه و در جاده طالقان و از آبادی بزرگ زیاران با وسیله نقلیه و در جاده ای آسفالته با عبور از دهکده های زیبای صمغ آباد و ابراهیم آباد بتدریج ارتفاع می گیرید. پس از مدت کوتاهی بر گردنه 2700 متری ابراهیم آباد قرار می گیرید. دورنمای مناظر با شکوه خط الرأس شاه البرز در پس زمینه آبی آسمان بی نظیر است. از گردنه سرازیر شده، وارد دره عظیم آن می گردید. راه آسفالته را پی گرفته، ابتدا به شهرک و آنگاه رو به سوی شمال به آبادی حسن جون در کنار خروشانترین رودخانۀ طالقان می رسید. پس از خروج از وسیله نقلیه تان از کنار مدرسه بزرگ آبادی، مسیری ملایم را در تپه ای به رنگ سرخ به سمت غرب پیش گیرید و آرام آرام به صعود ادامه دهید. در مسیر ماشین رو و خاکی که در آن ترددی انجام نمی شود. بالا بروید و سرانجام پس از یک ساعت به گردنۀ کوتاهی می رسید. دورنمای چندی مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

قِدیمان، اُشکُوری هَمرا وَلگ جَم می کُردُناین سُوسُول وآزیان دَنِبَه↩️ خودُمانی زُبان: فرشید فلاحی #کولج واشانِ (علف ها) جمع مینُن، کوپا چاله ی میان که زُمُستان، مالانی خوراک گرده.↩️ شوکت لهراسبی #لهران منتشر شده در کانال طالقانیها مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

بوی نان تازه میخواهد دلم...کلیپ از: مهدی ویسانیان دریافت کنید (دانلود) شعری در پاسخ به "بوی نان تازه میخواهد دلم" بوی نان تازه می خواهد دلت؟یک حیاطی گوشه، بکن یک تنورستانی جایا هَگیر یک ساج و بیخش کن تو آتش ر به پاتال و لپه یا گوبُن بوچین و هیمه بهتر استغیرِ این، با گاز هم آتش کنی داری تو جاپنج و شش کیلو هگیر آرد و خمیر کن، وَر بیهچانه هاتم گر نگردی گرد و خوشگل، هسته دایا درست میگرده نان و یا میسوجه لو میشوتازه نانی بو میا عین قدیمانی اساتازه آنوقت یک تیاره دی دنی عالی میبویک پلو بلغور و یا آبگوشت و لوبیای پزاتک خوری در خلق و خوی طالقانیها دینیگر مهیا گردی جانم، کن تو خالی جای ما شعر از همراه خوب درجی: آقای تیمور توکلی عکس از: آقای سید محمد اکبر موسوی تهیه شده در گروه تولید محتوای درجی مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

دریافت کلیپ چله شویِ ایمسال مصادف گردیه با پنجشمبهبرا یادآوری اسیرانِ خاک و شادی روحشانمیتانیم انار دان کنیم وخیرات هادی یِیماینجوری خیلیها خوشحال میبُن آهاعزیزجان بیشترک قدر باهم بودنه بدانیم مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

چله شو نزدیکه و خیلی ها دوست دارند در این شب، یه غذای اصیل، سالم و خوشمزه میل نمایند. لذا تصمیم گرفتم براتون طرز تهیه یک غذای اصیل طالقانی رو بگذارم. لبوپلو (چغندرپلو یا چندرپلوی طالقانی)  مواد لازم:▫️لبو▫️سینه مرغ یا کوفته ریزه (گوشت قلقلی)▫️پیاز▫️اسفناج (دلبخواهی)▫️برنج ▫️زعفران محلول در آب ▫️روغن، شکر، نمک و فلفل ▫️آب لبو حدود یک لیوان طرز تهیه:ابتدا لبوها را خوب شسته، سر و دم آنها را جدا کرده، داخل قابلمه همراه با مقداری آب و شکر، روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بعد از آنکه لبوها پختند، آنها را از داخل قابلمه در آورده و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و به زعفران و کمی نمک و فلفل آغشته کنید. در یک تابه کمی روغن بریزید، پیاز را خرد کنید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا تکه های مرغ را داخل آن خوب تفت دهید. در یک کاسه تکه های مرغ و لبو را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.اگر دوست داشتید می توانید در غذا، اسفناج هم استفاده کنید. اسفناج رو داخل قابلمه روی حرارت می گذراید که کمی نرم شود و سپس در روغن، همراه پیاز تفت می دهید و کنار بگذارید. به جای مرغ، می توانید از گوشت قرمز استفاده کرده به اینصورت که با استفاده از گوشت چرخ کرده که با پیاز رنده شده و ادویه و نمک ورز داده اید، کوفته ریزه (گوشت قلقلی) درست کرده و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه مق مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

همه دُل شین گَته نن جانی خانه گته آقا میخوا حافُظ بُخوانه   آها چُله شووَ رسمی خجیرَه نُوگیین دوره درازهَ راهْ دیرَه   یه مجمعه توتُ جوزُ سیفُ کیشیمیش غُرابان دی خَبر هادانِ پیش پیش   بوناشی کُرسی پایهَ تا خودِ قوورت بَکُش اون نعلبکیَ ی چاییَ رَ هوورت   ننه قوربانِ اون دیمُ دَسّانُت دولابُ و گَنجهُ و اون هیمه لانُت   هزار سال زُنده باشی مون تی قوربان سَرُم پای تو باشه هادیَم جان   شعر از: فرشید فلاحی ویدئو از: مهدی ویسانیان دریافت کنید مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...

خبر این است که یلدا خانم آخرین دخترِ آذر بانو نوه دختری حضرت پاییز قشنگ دل سپرده به یکی از پسران ننه سرمای بزرگ کرده پیراهنی از برف به تن می رود خانه ی بخت تا که باشد خوشبخت الهی اویی بخت و شمایی اقبال، قشنگ و بلند باشه عزیزان چله شوتان خوش و مبارک ✨ TaleghaniDarji گروه تولید محتوای درجی مجموعه یک دلنوشته ها در کانال طالقانیها...